ДИЕТА ПРИ ОЖИРЕНИИ

Во-первых, меню при ожирении определятся с учетом индивидуальных особенностей организма. Во-вторых, делает это соответствующий специалист - диетолог. В-третьих, ни в коем случае не забывайте, что "перестройка" питания при ожирении - это стресс для организма е его иммунной системы в частности, а ведь именно она "отвечает" за ваше здоровье и именно ее сбои лежат в основе любого заболевания. Поэтому во время "сгонки" веса поддерживайте свою иммунку (ниже опишем, каким образом это делать).

Диета при ожирении 1 степени

При этой степени заболевания человек не чувствует ни каких неудобств, он, как правило, активен, но лишние килограммы - первый сигнал того, что это возможная динамика перехода на тяжелые степени ожирения. Поэтому вводите некоторые ограничения в еде.

Пища на 60% - белковая (и животного происхождения в т.ч.), 25% из пищи - растительные жиры, ограниченное потребление приправ в т.ч. и соли и потребление жидкости 1-2 литра в день. Сахар в малых количествах (1 столовая ложка в день), использовать его заменители.

Вот примерное меню диеты при ожирении 1 степени:

1-й завтрак:
- тушеная морковь - 200 г;
- нежирный творог - 100 г;
- чай без сахара - 200 г.

2-й завтрак:
- овощной или фруктовый салат без соли - 150-200 г.

Обед:
- овощной борщ - 200 г;
- мясо отварное - 90 г;
- капуста тушеная - 150 г;
- компот - 200 г.

Полдник:
- творог - 100 г;
- чай - 200 г.

Ужин:
- отварная рыба - 100г;
- овощное рагу - 130 г;
- чай - 200 г.

На ночь выпейте стакан нежирного кефира. Дневная норма хлеба - 150 г.

Диета при ожирении 2 степени

В этот период еще происходит медленный набор лишних килограммов, увеличьте интенсивность физических нагрузок, если есть возможность, то посещать спортзал и сауну чаще.
Меню диеты при ожирении 2 степени незначительно отличается от меню при 1 степени: доля белковой пищи, растительных жиров остается та же. Исключаются из рациона:
- печенье и различные сдобы;
- маринованые и соленые овощи;
- колбасы и жирное мясо (к примеру, свинина);
- консервы, икра и жирные виды рабы;
- макароны и различные блюда из них (в т.ч. молочные супы);
- жирный творог;
- сладкие кисломолочные продукты;
- топленое и жирное молоко;
- консервированные и сладкие соки, различные лимонады и газированые напитки;
- острые соусы, майонез.

Диета при ожирении 3 степени

Это глубокая стадия заболевания, которая дает неприятные осложнения на сердечно-сосудистую, эндокринную систему. Меню при ожирении в этом случае жесткое: суточная норма килокалорий не > 1300.

Примерное меню при ожирении 3 степени:

1-ый завтрак:
- мясо отварное - 90 г;
- салат из овощей - 150 г;
- чай без сахара - 200 г.

2 завтрак:
- одно яблоко - не > 100 г.

Обед:
- овощной борщ - 200 г;
- рыба отварная - 100 г;
- капуста тушеная - 150 г;
- компот - 200 г.

Полдник:
- стакан молока нежирного.

Ужин:
- мясной рулет - 90 г;
- чай - 200 г.

На ночь разрешено выпить 150 г. кефира нежирного.
Питание при ожирении этой степени исключает приправы. В рацион входит: белковая пища - около 80 г, жиры - 60 г, углеводы - 100 г. Один раз в неделю необходим разгрузочный день.

Диета при ожирении 4 степени

Это последняя стадия заболевания, при которой наблюдается сверхнормативное 100%-е увеличение массы тела. Больные этой стадии проходят лечение в стационаре и меню при ожирении последней степени составляется с учетом всех сопутствующих патологий, и часто в этом случае прибегают к хирургическому вмешательству. Поддержка иммунной системы в этом случае выходит на первый план.

Диета при ожирении печени

Ожирение печени - это эндокринное заболевание, которое характеризуется перерождением клеток печени в жир. По себе эта болезнь не тяжелая, но если на нее не обращать внимания, то вероятен цирроз печени или гепатит, а это тяжелое заболевание.

Диета при ожирении печени подразумевает резкое ограничение потребления пищи с содержанием животных жиров и легких углеводов. Меню диеты: в основном белковые продукты и продукты с содержанием клетчатки. При этом необходим полный отказ от потребления макаронных и сдобных мучных продуктов, сахара, алкоголя. Вместо чая рекомендуется употребление отваров шиповника, расторопши, бессмертника и других трав.

Питание при ожирении детей и подростков

Лишний вес у детей и подростков - огромная проблема во всем мире. К примеру, в США ожирение наблюдается у 26% детей, в Италии - у 36%, в Греции - у 31%, в Росси - у 30%.

У детей и подростков организм быстро растет, и при соответствующей поддержке иммунной системы в большинстве случаев он справляется с этим заболеванием. Придерживайтесь рекомендаций:
- кормите детей малыми порциями, но чаще - не менеьше 6-ти раз в сутки, и в одно время: первый завтрак в 8 утра, последний прием пищи не позднее 20.00;
- перерыв между приемом пищи не меньше 3 часов - так пищеварительные процессы идут лучше и происходит насыщение организма;
- меню при ожирении детей включает высококалорийную пищу, но употребляют ее до обеда, чтобы она переработалась во время активной фазы ребенка, а вечернее меню состоит, в основном, из овощей.

Диета при ожирении: иммунная поддержка

Мы говорили о том, что во время сгонки веса организм испытывает стресс и от этого "страдает" в первую очередь его иммунная система. Без устранения всех ее дисфункций, усилия по избавлению от жира будут напрасными. Да, человек в состоянии избавиться от лишних килограммов, но если нарушения обменных процессов останутся, то он "наберет вес" повторно, что, к сожалению, как правило, и происходит. Вывод: со специальным питанием при ожирении надо восстанавливать свои иммунную и эндокринную системы.

Вот именно для этих целей в комплексной терапии ожирения применяют иммунный препарат Трансфер фактор.
Основу этого препарата составляют одноименные иммунные молекулы, которые, попадая в организм:
- устраняют сбои эндокринной и иммунной систем, и способствует их дальнейшему нормальному развитию и формированию;
- являясь информационными частицами (той же природы, что и ДНК), трансферфакторы "записывают и хранят" всю информацию о чужеродных агентах - возбудителях различных заболеваний, которые (агенты) вторгаются в организм, и при повторном их вторжении, "передают" эту информацию иммунной системе, которая нейтрализует эти антигены;
- устраняют побочные явления, которые вызываются применением других лекарственных препаратов.

Имеется целая линейка этого иммуномодулятора, из которой Трансфер фактор Эдванс и Трансфер фактор Глюкоуч используются в программе "Эндокринная система" для профилактики и комплексного лечения эндокринных и иммунных заболеваний и осложнений, в том числе и ожирения.